Integralni trouglići
Sastojci
- Testo:
- 500 g integralnog brašna
- 1 komad kvasca
- 300 ml mleka
- 50 g margarina
- 5 kašika šećera
- Nadev:
- 1 kg jabuka
- 100 g mlevenog keksa
- 100 g šećera
- 1/2 teglice marmelade od jagoda
Opis
- Staviti kvasac u malo toplog mleka sa jednom kašičicom šećera da uskisne. U posudu za mešenje staviti brašno, omekšali margarin, šećer, i ostatak toplog mleka. Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo na toplom mestu oko 30 minuta da naraste.
- Za to vreme očistiti jabuke i izrendati. Nadošlo testo podeliti na dva dela. Razviti jedan deo u krug pa preko rasporediti izrendane jabuke. Posuti jabuke šećerom i mlevenim keksom. Uviti u rolat. Iseckati testo na male trouglice. Poređati trougliće u tepsiju.
- Drugi deo testa takođe razviti u što veći krug, premazati ga marmeladom od jagoda. Uviti testo u rolat i takođe i njega iseckati na trouglice. Poređati trougliće u tepsiju. Ostaviti jos desetak minuta da odmore, a onda staviti da se peku oko 20 minuta na 200 stepeni.
Komentari