Jelkica
Sastojci
- 500 gr brasna
- 50 ml maslinovog ulja
- 1 kesica praska za pecivo
- 1 kasikica soli
- 150 gr sitnog sira
- 200 gr skuvanog iseckan spanac
- 200 ml mleka
- 1 jaje
Opis
- Izmešati brašno, so i prašak za pecivo pa dodati mleko i ulje. Umesiti testo. Testo podeliti na dva dela i svaki deo razviti u krug. Jedan krug premazati mešavinom sira i seckanog obarenog spanaća. Poklopiti drugim delom testa. Nožem iseći testo u obliku drveta, a grane uviti spiralno. Premazati jelkicu jednim umućenim jajetom. Staviti da se peče oko 15 minuta na umerenoj temperaturi.
Komentari