Lisnata pogaca

Objavljeno 20.12.2021. od Dejana22

Sastojci

  • 500g brasno
  • 20g svezeg kvasca
  • 300ml mleka
  • 1 kasicica so
  • 1 kasicica secer
  • 5 kasika ulje
  • 150g puter
  • 1 jaje
  • susam

Opis

60'
45'
0
0
  • U odgovarajućoj posudi stavite mlako mleko,kvasac,šećer i jednu kašičicu brašna.Ostavite da nadodje 10min,zatim dodajte so i ulje i zamesite glatko testo.Ostavite na toplom da nadodje.Nadošlo testo premesite na pobrašnjavenoj površini,podelite na pet dela i od svakog napravite lopticu,ostavite da odmore 10min.Svaku lopticu rastanjite malo i premažite omekšalim puterom,redjajte jednu na drugu samo poslednju petu ne premazujete.Zatim testo rastanjite u krug oko 2-3mm debljine.Oko kruga isecite obruč širine oko 3 cm,to će vam posle trebati za pravljenje ruža za sredinu pogače.Krug isecite na 16 jednakih dela,kao za kiflice,zatim uvijajte ravno uz jednu stranu trougla.Redjajte u tepsiju premazanu uljem,onaj obruč koji ste ostavili sa strane isecite na četiri dela,pravite ružice i stavite ih u sredini.Premažite umućenim jajetom i pospite susamom,peći na 200°C oko 40min.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam