Lisnati puzici

Objavljeno 03.11.2022. od Milan Zivkovic

Sastojci

  • 1/2 kg brasna
  • 1/3 kvasca
  • 2.5 dl pola vode pola mleko
  • 1 kasicica secera
  • 1 kasicia soli
  • 1 jaje
  • 1 zumance
  • 5 kasika ulja
  • 100 gr margarina
  • 200 gr sitnog sira

Opis

60'
20'
0
0
  • Staviti kvasac sa secerom,1 kasikom brasna u toplu mesavinu mleka i vode i ostaviti da fermetise 10 minuta.
  • U vanglu staviti brasno,so,jaje,ulje i zamesiti sa nadoslim kvascom i ostaviti da narasta 30 minuta.
  • Nadoslo testo premestiti i podeliti na 8 loptica.Po 4 loptice razvaljati oklagijom u manji krug i premazivati omeksalim margarinom i slagati jednu preko druge i ostaviti 10 minuta da odmara.
  • Razvaljati u veci pravougaonik sto tanje premazati margarinom,urolati u rolat,seci parcad oko 3 cm.Svako parce secenom stranom napraviti udubljenje,staviti kasicicu sitnog sira i pritisnuti testo i tu stranu staviti u pleh.Uraditi i sa svim ostalim parcadima.
  • Premazati umucenim zumancetom,posuti susaom i da stoji dok se rerna ne zagreje.Peci na 200 stepeni,20 minuta. Moze se praviti i sa slatkim punjenjem.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam