Pica pužići
Sastojci
- 300 g brašna
- 120 ml mleka
- 1/2 kocke kvasca
- 50 ml vode
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera
- 200 g salame
- 200 g kačkavalja
- 100 g margarina
- 100 ml kečapa
- 1 žumance
Opis
- U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i 1 kašičicu brašna. Ostaviti da nadođe.
- U odgovarajuću posudu sipati mleko sa kvascem, dodati ulje,so i brašnom zamesiti testo.Ostaviti 30 min da nadođe.
- Nadošlo testo razviti oklagijom i premazati kečapom. Zatim posuti rendanom salamom i kačkavaljem. Uviti u rolat pa iseći na parčad debljine 1cm.
- Pužiće poređati u pleh obložen pek-papirom. Premazati ih rastopljenim margarinom i umućenim žumancetom. Peći 20 min na 200stepeni.
Komentari