POGACA
Sastojci
- POGACA
- Potrebno je 1 kocka kvasca, 2 kasicice soli,1 kasicica secera , 1 kg brasna,mlaka voda, semenke lana,susama i suncokreta, kajmak.
Opis
- Priprema kvasac potopiti sa malo mlake vode secerom i malo brasna ,ostaviti da odstoji .U vanglu nasuti brasno ,kvasac ,so, 5 kasika kajmaka i vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo ,mesiti dok ne pocne da se odvaja i ne lepi za prste , dodajte semenke, ako treba dodajte jos brasna.Ostaviti testo da naraste premesiti i stavite u tepsiju da jos malo odmara . Posuti semenkama susama.Peci pogacu u zagrejanoj rerni dok ne dobije lepu zlatnu boju.
Komentari