Pogača sa bundevom
Sastojci
- 800g brašna,
- 400g pirea od bundeve,
- 100 ml mlakog mleka,
- 100 ml mlake vode,
- 42 g svežeg kvasca,
- 1 kašičica šećera,
- 1 kašičica soli,
- 100g semenki suncokreta i
- 3 kašike susama.
Opis
- Bundevu ispeći, ohladiti i propasirati. U veću činiju staviti brašno, dodati pire od bundeve, so, šećer i semenke. Kvasac izmrviti dodati mlaku vodu i mleko I izmešati ga sa ostalim sastojcima. Zamesiti fino, glatko testo, ostaviti ga da naraste, pa podeliti na 2 dela . Od prvog dela napraviti pogaču a od drugog dela pogačice. Ja sam samo pravila pogaču, pogačice nisam.
Bonus saveti
Preukusna, samu da je jedeš
Komentari