Pogača sa sirom
Sastojci
- 500 ml mlake vode,
- 700 g brašna,
- 40g kvasca ,
- 1 kafena kašičica šećera,
- 1 kafena kašičica soli.
- ZA FIL:
- 200g sitnog sira, 3 jaja.
Opis
- U vanglu stavite kvasac, dodajte mlaku vodu i šećer. Malo izmešajte rukom, postepeno dodajte brašno i na kraju so. Ostavite testo da naraste. Naraslo testo izručite na radnu površinu predhodno posutu brašnom.
- Testo treba da bude srednje debljine ni previše tanko ni debelo. Razvucite ga u krug i podelite na osam delova, na svaki deo stavite fil od sira i jaja i preklopite prema krugu. Stavite u podmazanu i brašnom posutu okruglu tepsiju i ostavite da još malo naraste.
- Pecite u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.
Bonus saveti
Ovaj hleb je čaroban, nema ko ga ne voli......
Komentari