Da li ste iskusni majstor za picu koji želi da podigne svoje testo na viši nivo? Ili ste početnik i...
Pozivamo vas da se registrujete ili ulogujete na našu platformu Mesimo zajedno, postavite svoje recepte i postanete deo naše Mesimo zajedno zajednice.
Kvasac je magija koja daje život fermentisanoj hrani
Bez mikroorganizama nema fermentisane hrane Da biste fermentisali bilo koju vrstu hrane, potrebna vam je posebna pomoć nečega što čak...
Pravljenje hleba je lako!
Hleb je zdrav na mnogo načina. Pomaže u balansiranju naše ishrane zahvaljujući visokom unosu skroba (složeni šećer) i obezbeđuje mnoge...
Naša filozofija
“Mesimo zajedno” je naša virtuelna pekara, mesto gde se strast prema pecivima pretvara u stvaralačku magiju. „Mesimo zajedno“ je vaša prilika da dodirnete tradiciju, zagrlite inovacije i napravite mesto na trpezi za nova sećanja.
Nudimo vam više od recepata; nudimo vam šansu da, korak po korak, otkrijete kako se uz malo strpljenja i mnogo ljubavi može stvoriti savršenstvo koje se topi u ustima. Naša misija je da vas uvedemo u svet gde se svaki gram brašna, svaka kap vode i svaka mrvica kvasca računa. Svaki klik na naš sajt je poziv da zamesite svoj komad sreće.
Pridružite se našoj zajednici gde testo nije samo hrana, već simbol doma, topline i zajedništva. Dobrodošli u prostor gde se peče srcem, gde svaki hleb peva svoju pesmu, gde je svaki zalogaj priča za sebe.
Prijavi se za radionicu
Otkrijte tajne majstorskog zamesa testa i učite od vrhunskih pekara u inspirativnom okruženju Lesaffre Baking Centra.
Zanimljivosti
Najnovije
Zamrzavanje svežeg testa – kada i kako to raditi da biste dobili najbolji rezultat?
Zamrzavanje svežeg testa može biti pravi spas kada želite uvek biti korak ispred, pogotovo u trenucima kada nemate vremena za...
Kako pravilno očistiti mikser posle mešenja testa – trikovi koji će vam olakšati život
Svaki ljubitelj domaćeg hleba, peciva i kolača zna da je mikser nezamenljiv pomoćnik u kuhinji. Ali, koliko god da nam...
Jesen i ishrana
Smena godišnjih doba je izazovna za naš organizam. Može da doprinese iscrpljenosti i malaksalosti organizma. Jesen dodatno teško podnosimo jer...
Na koliko načina možemo uvrstiti papriku u ishranu i za šta još se može iskoristiti
Svi znamo koliko je paprika zdrava i da bi je trebalo uvrstiti u ishranu. Ovo je nekoliko predloga kako da...
Zašto je meksička tortilja nezaobilazna u kuhinjama širom sveta?
Meksička tortilja je je kulturni simbol i ključni sastojak u mnogim jelima koja su osvojila svet. Bez obzira na to...
Pogrešno mesite testo ceo život? Evo šta vam niko nije rekao!
Mnogi od nas uživaju u pravljenju domaćeg hleba, peciva i drugih testa, ali da li ste se ikada zapitali da...