Puzici sa makom

Objavljeno 20.12.2021. od Dejana22

Sastojci

  • 2 jaja
  • 250g margarin
  • 250ml mlekko
  • 1 kvasac
  • 700g brasno
  • 1 vanilin secer
  • 1 kasicica secer
  • 1 kasicica so
  • 250g mak
  • 150g secer
  • 100ml mleko
  • 50g margarin
  • 200ml vrelog mleka
  • 100g secer

Opis

60'
30'
0
0
  • Kvasac stavite sa šećerom,1 kašikom brašna u toplo mleko da se podigne.Kad se podigao sipajte u vanglu.Dodajte 1 jaje i razmekšali margarin.Polako dodajte oko 300gr brašna,pa onda so.Zatim dodajte polako ostatak brašna i mesite da testo bude bez grudvica.Formirajte loptu od testa pospite brašnom i ostavite pokriveno da stoji oko 30 minuta.Za to vreme pripremite fil.Mak poparite sa mlekom u koje ste dodali šećer.Dodajte margarin i mešajte dok se ne rastopi.Testo podelite na dve jufke.Svaku jufku razvucite tanko u pravougaonik.Premažite sa filom po celoj površini testa.Umotajte u štrudlu i secite na manje komadiće da dobijete jednake pužice.Obložite tepsiju papirom za pečenje ili je samo podmažite margarinom.Redjate pužiće razmaknute jedne od drugih za jedan prst.Premažite sa umućenim jajetom.Pecite na 200 stepeni dok lepo ne porumene.Dok se pužići peku prokuvajte mleko sa šećerom i sa vrelim prelijte tek ispečene pužiće.Vratite u rernu na 5 minuta.Izvadite pospite prah secerom i poslužite

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam