Reckavi kolac s pekmezom
Sastojci
- 500 gr brasna
- 1/3 kvasca
- 1 kasicica secera
- 1 jaje + 1 za premazivanje
- 60 ml ulja
- 1 dl jogurta
- 1.5 dl mleka
- pekmez po zelji
- secer u prahu
Opis
- U toplo mleko staviti kvasac,secer i kasika brasna i ostaviti 10 minuta da nadolazi.
- U vanglu sipati brasno,jaje,ulje,jogurt i nadosli kvasac,zamesiti testo i ostaviti da stoji 30 minuta da nadodje.
- Testo podeliti na 8 delova.Svaku razvaljati oklagijom u krug,premazati pekmezom uviti u rolat dlanom malo spljostiti,presaviti na pola iiseci po duzini ne do kraja i izviti prema spolja,staviti u pleh sa papirom,premazati umucenim jajetom i peci 20 minuta na 200 stepeni i posuti secerom u prahu.
Komentari