Starinski prepeč
Sastojci
- 4 čaše od 2 dl brašna,
- 1/2 kockice kvasca,
- 3 kašičice soli,
- vode po potrebi,
- ulja po potrebi,
- 125 g margarina,
- 200 g margarina,
- 200 -250 ml pavlake
Opis
- PRIPREMA:
- U malo mlake vode razmutiti kvasac i ostaviti ga da nadođe. Za to vreme promešati polovinu pripremljenog brašna postepeno dodavajući vodu. Potom dodati malo ulja i nadošli kvasac, te zamesiti glatko testo srednje tvrdoće dodajući preostalo brašno ( po potrebi sipati vodu i malo ulja da se testo ne lepi). Umešati testo podeliiti na 8 jedanih delova pa svaki premesisti i formirati jufku.
Komentari