Uštipci
Sastojci
- 600 g brašna,
- 20g svežeg kvasca,
- 2 jajeta,
- 1/2 kašičice soli,
- 1/2 kašičice šećera,
- 250 ml mleka i
- 250ml vode .
Opis
- U mlako mleko staviti kvasac, 1/2 kašičice šećera i brašna i ostaviti da nadođe. U vanglicu staviti brašno, jaja, vodu, i mleko sa nadošlim kvascem. Sve sastojke varjačom dobro izradite, pokrijte vanglicu krpom i ostaviti da naraste. Kada se testo udvostruči ponovo ga izradite. Kašikom, koju ste predhodno umočili u vodu vaditi testo i pržiti u zagrejanom ulju.
Komentari