Vanil ruzice
Sastojci
- 400 gr brasna
- 180 gr masti
- 2 jaja
- 1.5 dl mleka
- 1/3 kocke kvasca
- 150 gr secera
- 150 gr +100 gr mlevenih oraha ili lesnika
- 1 vanil secer
Opis
- 1.U toplo mleko staviti kvasac,1 kasicicu secera i 1 kasicicu secera i 1 kasiku brasna i ostaviti da fermentise.
- 2.U posudu staviti mast umutiti varjacom,dodati zumance i postepeno kvasac i brasno i dobro umesiti.
- 3.Testo razvaljiti oklagijom sto tanje u plocu.
- 4.Umutiti belanca sa secerom u prahu 150 gr i dodati orahe ili lesnik,izmesati i premazati razvaljanu koru.
- 5.Premazanu koru uviti u rolat i seci na 1 cm i secenom stranom stvljati u pleh i peci 20 minuta na 180 stepeni.Pecene ruzice valjati u secer u prahu sa vanil secerom.
Komentari