Vanilice
Opis
Jedna vanilica, jedan zalogaj.
Potrebno je:
200g masti,
500g brašna,
1 žumance,
1 celo jaje
4 kašike šećera i
sok od 1 limuna,
pekmez od kajsija ili po vašem izboru.
Priprema:
Mast penasto umutiti, zatim dodati žumance i jedno celo jaje, šećer sok od jednog limuna i brašno.Izručiti sve na dasku za mešenje, zamesiti testo i oklagijom razvući koru pola centimetra debelu. Kalupom za vanilice vaditi pogačice, svaku umočiti u ulupani sneg od belanceta, pa ređati u pleh, staviti u rerun i peći, paziti da ostanu bele. Pečene spajati po dve marmeladom.Posuti šećerom u prahu.
Komentari