Potrebni sastojci: 500 g brašna 200 ml ulja pola kocke Alpha kvasca 50 g susama 1 kesica kima pola kašičica soli oko 200 ml tople vode Način pripreme: Rastvorite kvasac u vodi. Pomešajte brašno, so, susam i kim, pa dodajte ulje i rastopljeni kvasac. Po potrebi dodajte još toplu vodu i umesite srednje tvrdo testo....
Kopriva se može iskoristiti na bezbroj načina. O benefitima po naše zdravlje smo već dosta čuli. Ono što je najvažnije je da koprive berete na nezagađenom mestu i da koristite rukavice pri branju. 1. Za dekoraciju slanih rolata i mafina Listove i mlade vrhove operite, i spustite na kratko u proključalu vodu. Izvadite i...
Meksička tortilja je je kulturni simbol i ključni sastojak u mnogim jelima koja su osvojila svet. Bez obzira na to da li volite tortilje od kukuruza ili pšeničnog brašna, ovaj jednostavan, ali svestran komad testa pronašao je svoje mesto u gotovo svim kuhinjama, od Latinske Amerike do Evrope, Azije i dalje. Ali, zašto su tortilje...
Tražite potpuno prirodnu, biljnu i bezmlečnu superhranu? Po mogućstvu bez holesterola, sa malo masti i gotovo bez soli? Sa obiljem hranljivih materija, odličnom teksturom, punom arome i ukusa? Nutritivni kvasac je pravi izbor! Svako može kuvati sa nutritivnim kvascem. Prvo da razjasnimo, Nooch je samo popularni naziv za nutritivni kvasac. U suštini, radi se o...
Pekarstvo je umetnost koja dopušta eksperimentisanje, a dodavanje neobičnih sastojaka u vaše testo može u potpunosti promeniti doživljaj hleba koji svakodnevno konzumirate. Evo devet inovativnih dodataka koji će vaš hleb pretvoriti iz običnog u izuzetan, a posebno obratite pažnju na broj sedam, jer će vas sigurno šokirati! 1. Cvekla Cvekla daje hlebu predivnu crvenkastu boju...