Autor: Tatjana Eric Stojanovic

Recept

Slatka pogača sa suvim voćem

400 ml mleka 3 kašike šećera 100 g margarina 50 g suvog grožđa 100 g seckanih suvih šljiva 1 kesica pudinga od vanile 500 g integralnog brašna 25 g kvasca Alfa 1 maka kašičica soli 100 g masti 1 jaje 5 kašika šećera 300 ml mleka 3 kašike rogača 1 jaje za premazivanje Pomešati kvasac...

Recept

Puzići sa orasima

1 kockica kvasca Alfa 3 jajeta 150 g masti 250 ml mleka 500 g brašna 400 g mlevenih oraha po potrebi šećera u prahu 250 g šećera Staviti kvasac i kašikicu šsecera u 50 ml mlakog mleka da nadodje. U drugu posudu staviti mast, žumanca, 200 ml mleka i brašno. Dodati nadošli kvasac pa umesiti...

Recept

Kokos puzići

Fil: 200 g margarina 150 g šećera u prahu 80 g kokosa 1 l mleka 3 kašike šećera Testo: 500 g brašna 100 ml mleka 25 g kvasca Alfa 5 jaja 3 kašike šećera 1 kašikica šećera za kvasac Potopiti kvasac u 100 ml toplog mleka. Dodati kašičicu šećera i kašikicu brašna. Ostaviti da nadođe....

Recept

Slatke kupus kifle

Potrebno je: 500 g brašna 25 g svežeg Alfa kvasca 1 kašikica šećera 250 ml mleka 100 g omekšalog margarina 1 prstohvat soli 2 kašike šećera 1 manja tglica marmelade 3 kašike mlevenog keksa 1 jaje za premazivanje Sjediniti 50 ml mleka, kvasac i kašikicu šečera. Dobro izmesati i ostaviti da nadodje. U posudu za...

Recept

Ukusna šarena pogača

Prvo testo: 500 g brašna 20 g kvasca 250 ml mleka 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 100 g margarina Drugo testo: 500 g brašna 20 g kvasca 250 ml mleka 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 160 g ajvara Ostalo 300 g sitnog sira 1 jaje 20 g susama 50 g margarina Prvo testo:...

Recept

Bavarsko pecivo

600 g brašna 20 g kvasca 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 2 kašike otopljenog margarina 1,3 l vode 3 kašike sode bikarbone 50 g mix semenke, susam, lan, morska so Razmutti kvasac u 100 ml tople vode sa kašikicom šećera. Sačekati da nadodje. U brašno staviti so, otopljeni margarin, 200 ml vode, nadošli kvasac...

Recept

Ružice sa orasima

Za testo: 250 g masti 2 kašike + 1 kašika šećera 2 žumanceta 1 kocka svežeg Alfa kvasca 100 ml mleka 500 g brašna Za fil: 2 belanceta 150 g mlevenih oraha 6 kašika šećera I još: po potrebi šećer u prahu U mlako mleko izmrviti kvasac, dodati kašičicu šećera i ostaviti da nadođe. Zatim,...

Recept

Ružice sa orasima

Za testo: 250 g masti 2 kašike + 1 kašika šećera 2 žumanceta 1 kocka svežeg Alfa kvasca 100 ml mleka 500 g brašna Za fil: 2 belanceta 150 g mlevenih oraha 6 kašika šećera I još: po potrebi šećer u prahu U mlako mleko izmrviti kvasac, dodati kašičicu šećera i ostaviti da nadođe. Zatim,...

Recept

Kao đevreci

1 kg brašna 1 kocka Alfa kvasca 1 kašikica šećera 2 kašike masti 2 kašikice soli 500 ml mleka 200 g susama 1 jaje 1 jaje Razmutiti kvasac s kašikicom šećera u malo toplog mleka. Sačekati da nadođe. Zatim umešati mast, jaje, so i ostatak toplog mleka. Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Ostaviti da...

Recept

Šarene pletenice

Recept sam dobila od moje drage drugarice Ane Lović.Nju sam upoznala pre 6 godina na prvom okupljanju i druzenju kompanije Lesaffre ,Od tog dana se druzimo i cesto pravim po njenom receptu jer je ona „savršena „pekarka,testo joj „ide „od ruke,sta god da umesi sve je fenomenalno!