Kajmak pogača (VIDEO recept)
Za pripremu ovih pogačica nije potrebno mnogo veštine, a ukus peciva je fenomenalan.
Potrebno je:
1 kg brašna
5 dl vode
2 kašike šećera
1 kašičica soli
kockica Vrenje kvasca (42 g)
4 kašike ulja
200 g kajmaka
jaje za premazivanje
krupna so za posipanje
susam za posipanje
Postupak pripreme pogledajte u galeriji.
Uživajte i u video receptu.
Korak 1
Od svih sastojaka (osim kajmaka,jajeta, susama i krupne soli) umesiti glatko testo.
Korak 2
Zatim ih podeliti na loptice od po 200g i ostaviti na toplom 40 minuta.
Korak 3
Svaku lopticu razvući na krug prečnika 35 cm.
Korak 4
Jednu premazati kajmakkom, poklopiti drugom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
Korak 5
Premazati umućenim jajetom i posuti susamom i krupnom solju.
Korak 6
Peći pogače 10 minuta na 250 stepeni C.
Komentari