Mekane spirale sa sirom (VIDEO recept)

Ove spirale će vas oduševiti svojim ukusom. Idealne su kao užina za vaše mališane, a možete je poslužiti i kao večeru ili doručak.

Za pripremu je potrebno:

Testo

20g svežeg Alfa kvasca
420g brašna T-400 meko
250ml toplog mleka
1 kašika šećera
1 kašičica soli
1 kašika ulja

150g rendanog tvrđeg sira po želji
malo maslaca

1 jaje
1 kašika mleka
susam

Postupak pripreme možete videti u galeriji.

Pogledajte i video recept za neodoljive mekane spirale:

Recept nastao u saradnji s blogom Moje grne.

1. korak

U toplo mleko sa dodatkom šećera razmrviti kvasac, pa ga ostaviti par minuta da se aktivira. Prosejati brašno u posudu za mešanje, dodati so i ulje. Zatim dodati aktivirani kvasac, pa zamesiti glatko testo. Posudu u kojoj ćete držati testo da naraste premazati sa malo ulja, staviti testo, pokriti ga i ostaviti da na toplom mestu odstoji kako bi naraslo, nekih 30 minuta.

2. korak

Radni sto posuti sa malo brašna, izručiti naraslo testo i blago ga premesiti. Zagrejati rernu na 200C. Pleh za pečenje obložiti papirom. Testo oklagijom rastanjiti u pravougaonik. Po celoj površini ga premazati rastopljenim maslacem i posuti rendanim sirom, ali na jednom kraju ostaviti malo prostora bez nadeva. Deo bez nadeva preklopiti preko, pa prstima fino utapkati, posebno krajeve.

3. korak

Iseći oštrim nožem ili sekačem stapiće (ne mnogo tanke), prebaciti ih na pleh, a zatim svaki uvrnuti i formirati spiralicu. Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal. Umutiti viljuškom jaje i mleko, pa četkicom premazati svaku spiralicu i posuti susamom.

4. korak

Peći oko 25 minuta u zagrejanoj rerni, dok lepo ne porumene.

 

0
0

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam