Apple-Walnuts Buns

Objavljeno 03.06.2018. od Dijana Ademovic

Opis

Za testo:
400 g brašna
30 g alfa kvasca
3 kašičice šećera
1 kašičica soli
1/2 šolje (od 2,5 dl) instant pahuljica za pire
50 ml maslinovog ulja
1 veće jaje
1 kesica vanilin šećera
200-225 ml toplog mleka
Za fil:
1,5 šolje rendanih jabuka
1 kašika limunovog soka
1,5-2 šolje šećera (ovo po ukusu)
1 šolja mlevenih oraha
1 kesica cimeta
1 kesica vaniin šećera
3 kašike brašna
Priprema
1
Spremiti sastojke.

2
Prosejanom brašnu dodati suve sastojke, potom maslinovo ulje i ovlaš umućeno jaje, a onda podlivajući toplim mlekom, umesiti testo srednje čvrstoće. Ostaviti ga da kvasac odradi svoje i testo naraste.

3
Za to vreme izrendati jabuke, preliti limunovim sokom da ne potamne, zašećeriti po ukusu i zamirisati vanilom i cimetom. Orahe samleti.

4
Nadošlo testo razviti oklagijom i bogato nadenuti jabukama.

5
Obilno posuti mlevenim orasima jabuke.

6
Zamotati testo u rolat. Iseći ga na, približno istih, 12 komada.

7
Kalup za mafine nauljiti i poslagati rolatiće. Ostaviti ih da još malo nadođu, a onda ih peći na 180 stepeni 20-25 minuta. Pečene bunse posuti šećerom u prahu.

0
0

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam