Blue magic bread

Objavljeno 03.06.2018. od Dijana Ademovic

Opis

Potrebno je:
400 g brašna
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
30 g alfa kvasca
1 kesica crne kolačarske boje
225 ml tople vode
malo susama
Priprema
1
U prosejano brašno dodati so, šećer, kvasac i kolačarsku boju. Promešati.

2
Postepeno dodajući toplu vodu umesiti elastično testo. Ostaviti da se udupla.

3
Nadošlo testo istresti na radni sto, oblikovati veknicu i staviti u kalup za hleb. Nek odmara još malo, otprilike dok se ugreje pećnica. Zaseći ga u vidu rombova i posuti susamom.

4
Peći na 200 stepeni 15-20 minuta, opet zavisi od pećnice…

5
Ostaviti ga još par minuta u isključenoj rerni, a onda ga izvaditi iz kalupa, umotati u čistu krpu i ostaviti da se hladi.

0

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter