Božićna pogača

Objavljeno 06.01.2018. od Verica Poznanovic

Opis

Božićna pogača
Ovo je mera za jednu pogaču, ja sam napravila dve tako da sam sve duplirala.
Potrebno je:
1 kockica kvasca,
250 ml mleka,
600g brašna,
1 kašičica šećera,
1 kašičica brašna,
200g margarina,
2 jajeta i
urme, suve šljive, suvo grožđe.
Za premazivanje 1 žumance.
Priprema:
U mleko stavite kvasac, izdrobite ga, dodajte kašičicu šećera, kašičicu brašna i ostavite da nadođe. Sipajte brašno u vanglu, dodajte nadošli kvasac, jaja i sve dobro sjedinite. Ostavite testo da odmara oko pola sata. Posle toga testo premesite, premažite margarinom. Ostavite još tridesetak minuta testo da raste. Podmažite okruglu tepsiju i pospite brašnom, ili jednostavno stavite u tepsiju papir za pečenje. Rernu zagrejte. Formirajte pogaču. Ja sam u pogaču stavila novčić, zrno kukuruza, pasulja, malo drvce drena. Pogaču sam premazala žumancetom i pekla u zagrejanoj rerni dok nije lepo porumenila. Ukrasila sam je suvim urmama, šljivma, grožđem.

0
0

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam