Brza pita sa blitvom
Opis
Potrebno je:
3 jajeta,
1 čaša ulja,
300g sira,
2 dl kisele pavlake,
300g blitve,
soli po ukusu,
2 dl jogurta,
1/2 kockice kvasca i
brašna toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka, oko 500g ja stavim.
Priprema:
Blitvu iseckati, umutiti jaja, dodati pavlaku, sir ,jogurt, so ,kvasac i na kraju brašno. Sve dobro izmešat,i podmazati tepsiju, izruciti smesu i peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.