Čoko zeke

Za testo:
2 jajeta
20 g svežeg Alfa kvasca
2 kašike ulje
5 kašika šećera
1 čaša jogurta(180 g
1 čaša mlake vode(čaša od jogurta)
oko 700 g brašna
Za premazivanje:
100 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulje
Za testo:
1.U mlakoj vodi rastvoriti alfa kvasac,dodat 1 kašiku šećera i 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe.
U dublju posudu usuti brašno,dodati jogurt,nadošli kvasac,4 kašike šećera,ulje,jaja te umesiti testo i ostaviti da nadođe.
Nadošlo testo rastanjiti u veliki krug.
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice,staviti u šerpu,dodatiulje i otopiti na pari.
Čokoladnom glazurom premazati koru i ostaviti da se stegne.
Modlom u obliku zeke vaditi kolačiće.
2.Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
Peći na 180 stepeni 20 minuta.
Gotove zeke izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
3.Čokoladne zeke servirati i poslužiti.
Komentar:
Uskrs je porodični praznik kome se radujemo svi,a jedan od omiljenih kolačića za Uskrs su baš kolačići ovi.Zato je ovo omiljena poslastica koja zauzima počasno mesto na uskršnjo trpezi našoj-neka se nađe i na trpezi vašoj.