Cvet pogača
Opis
500 g brašna
20 g Vrenje kvasca
3 dl mlakog mleka
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
5 kašika ulja
Testo podeliti na 5 jufki, razvući u krug i premazati mekanim margarinom, staviti jednu preko druge u razvući u krug prečnika oko 45cm. Od kruga opseći prsten oko 2-3cm, a ostatak podeliti na 16 delova pa uviti kiflice a obruč podeliti na 4 dela, pa uviti pužiće i poređati u tepsiju koja je dobro podmazana. Pužići u centar a kiflice oko sa sirom stranom ka spoljnoj ivici, ostaviti da ponovo nadođe pa premazati jajetom i posuti susamom i peći na 200 C.
Po receptu Sanje Jeremić
Komentari