domaći baget sa kozijim sirom i oorasima

Objavljeno 02.05.2018. od Dijana Popovic
Oznake: Dijana Popovic,

Opis

potrebno je 300gr kozijeg sira 100gr oraha

500gr brašna
20gr svežeg kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
260ml mlake vode
U veću miks posudu staviti polovinu brašna, doati izmrvljen kvasac ,so,šećer.Sa mlakom vodom zamesiti fino testo uz dodatak preostalog brašna .Testo ostaviti 60 minuta da nadodje ,Posle 60 minuta testo premeseti na radnoj površini posutoj s brašnom .Dobijeno testo podeliti na loptice težine 200 gr loptice posuti braašnom i ostaviti da nadodju .
Nadošl eloprice razvaljati rukama u dugačak valjak dužine 30cm i valjak uviti sa obe strane ostaviti 10 min da nadodje .
Rernu uključiti na 275 stepeni i staviti u nju tepsiju
Kadase tepsija dobro ugrejala izvaditi je iz rerne posuti sa brašnom i staviti uvijeni hleb na vrelu tepsiju Peći 20 minuta odmah
,Savet Odmah ima uključiti ventilator u rerni i sve senzore za pečenje ,
Prijatno

0
0

Povezano

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam