Gonzales kiflice

Potrebno je:

500g brašna,
1 margarin i
1dl kisele pavlake i
5 kašika majpneza.

Po ukusu: pravite slane ili slatke, ili jednostavno testo podelite na dva dela pa napravite i slane i slatke. Ja sam pravila slane, filovala, sirom, salamom , kulenom.
Za premazivanje: 1 žumance i 3 kašike majoneza.
Za posipanje: crni susam

Priprema:

Sjedinite brašno, kisele pavlake, majonez i ceo margarin uz so ili šećer po sopstvenom ukusu. Preporučljivo je da margarin odstoji na sobnoj temperaturi dok ne omekša. Testo umesite, kidajte loptice i razvucite testo. Fil birajte po svom ukusu, potom uvijte kiflice. Kada ih stavite u pleh, premažite smesom majoneza i žumanceta i pospite semenkama. Ako se odlučite za slane kiflice Pecite kiflice na 200 stepeni oko 20 minuta ili više u zavisnosti od jačine rerne