Gulaš u korpicama

Objavljeno 26.05.2015. od Mesimo zajedno

Opis

Prvo napraviti korpice
250 ml mlakog mleka pola
kockica Alpha kvasca
pola kašike šećera
1 kašičica soli
100ml ulja
1 žumance
500 grama brašna t400
Belance ostaje za premazivanje korpice

Sve navedene sastojke staviti u vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti i fino i glatko testo. Testo ostaviti da nadođe, pa ga razviti i seći na tračice. Spajati po 2 tračice.
Gotovu korpicu premazati belancetom peći na 200 stepeni 20 minuta, ako volite rumenije onda peći 25 minuta —u gotove korpice servirajte gulaš

Recept za gulaš
1kg junetine odvrata
5 glavica crvenog luka
2 čena belog luka dodati pri kraju kuvanja gulasa
1 šargarepa
1 ljuta sveža paprika
so, biber, vegeta po ukusu
1 kašičica crvene paprike slatke
pola kašičice ljute paprike
voda
Luk sitno iseckati dodati ljutu svežu papriku. Šargarepu da dinstati na laganoj vatri na ulju, zatim dodati meso i dinstati 15 minuta. Dodati so, biber, vegete, alevu i ljutu papriku sve fino izmešati i naliti vodom. Krčkati na laganoj vatri oko 2 h. Pri samom kraju dodati seckani beli luk . Prilog po ukusu – makarone pire krompir ili palenta.

Prema receptu Dijane Popović

0
0

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam