Hleb sa bundevom

Potrebno je:

800g brašna,
1 kesica suvog kvasca,
1 kašičica šećera,
1 kašičica soli
400g pirea od bundeve i
300ml vode.

Način pripreme:

U činiju sipajte brašno, kvasac, šećer i so pa dobro izmešajte a onda dodajte pire od bundeve pomešan sa mlakom vodom pa zamesite testo.
Testo prekrijte i ostavite da se udvostruči, premesite pa opet ostavite da naraste. Izručiti na radnu površinu i formirati dve vekne hleba.
Ostavila sam testo 30 minuta da odmara a onda stavila u rernu na 200 stepeni na nekih 50-ak minuta da se peče