Hleb sa semenkama bundeve i suncokreta

Od ove smese, ja sam napravila dva hleba u jedan sam dodala semenke bundeve a u drugi semenke suncokreta.

Potrebno je

1 kg brašna,
pola litre mlake vode,
pola kašičice šećera,
20 g svežeg kvasca ,
1 kašičica soli i 3 šake ( semenki bundev za prvi hleb, za drugi tri šake semenki suncokreta)

Priprema:
Kvasac razmutite u mlakoj vodi sa dodatkom šećera i ostavite desetak minuta. Za to vreme u vangli pomešajte brašno i so, napravite udubljenje u sredini pa dodajte vodu sa razmućenim kvascem Zamesite testo, ako je jako retko dodajte još malo brašna. Ostavite pokriveno da nadolazi oko 40 minuta. Premesite testo i ostavite ga još malo da raste. Pospite brašno na radnu površinu, izvadite testo iz vangle pa ga lepo rukom umesite i podelite na dva dela. U prvi deo testa dodajre semenke bundeve i dobro umesite. Isto to uradite i sa drugim delom testa ali dodajte semenke suncokreta. Kad je testo lepo umešeno oblikujte ga po želji u obliku kruga ili vekne. Ja sam testo oblokovala u oblik kruga. Podmažite šerpe i pospite ih brašnom. Stavite testo, od gore pospite semenkama bundeve i suncokreta. Zagrejte rernu na 180 stepeni i stavite obe šerpe da se hleb peče. Proverite drvrnim štapićem da li je hleb pečen, ako se testo ne lepi za štapić hleb je pečen.