Jabuke

Objavljeno 27.02.2023. od Verica Poznanovic

Opis

Priča ide ovako.
Jedna je strica živjela uz rub šume, sama bez igde ikoga, tako da joj je njezino cveće u samoći bilo jedino društvo. Ona se o cveću brinula, a cveće je bujalo iz dana u dan. Ipak, vreme je dočekalo i staricu – imala je manje snage za brigu o cveću, postala je samo još jedna pogrbljena baba. Jednog je jutra izišla pred kuću i u vrtu više nije bilo cveća, zatrpao ga je sneg. Starica se osetila toliko usamljenom da je zaplakala i njezine suze padale su na sneg. Tada se dogodilo čudo – na mestima gdje su suze pale na sneg, niklo je nežno belo cveće, na krhkoj zelenoj stabljici, koja je bila pogrbljena, baš kao i starica. Bile su to visibabe, koje su tada usamljenoj starici vratile radost u život.

JABUKE

Za testo:

600-700 g brašna

3dl mleka

2dl pavlake

1dl ulja

2 kašike šećera

1 kašičica soli

3 jajeta

1 kesica suvog kvasca

Za fil:

200g sira

Za drškice

Grančice od leske

Za premazivanje

3 žumanca

Priprema:

Brašno staviti u vanglu, dodati mleko, pavlaku, ulje, šećer, so, jaja i suvi kvasac. Sve dobro sjediniti i ostaviti da raste. Testo izručiti na brašnom posutu radnu površinu i razvući oklagijom na debljinu maloga prsta, potom iseći na kvadrate. Na svaki kvadratić staviti fil 1 kašiku sira i spojiti krajeve i oblikovati lopticu. U modlu za mafine staviti korpice u korpice loptice i ostaviti ponovo da rastu.Kad testo naraste, svaku lopticu premazati sa žumancetom, na sredini napraviti malo udubljenje i kao dršku staviti grančicu ( ja sam stavila grančice od leske). Peći na 180 C oko 30 minuta.

0
0

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam