Korpice sa prazilukom
Opis
Testo isto, fil isti samo drugačije oblikovano testo.
Za testo je potrebno:
500 g brašna,
malo soli,
1 kašika šećera,
1 kesica suvog kvasca,
2 jaja,
200 ml mlakog mleka i
100 ml ulja.
Za fil:
2 praziluka,
1 kašičica soli,
200g sitnog sira,
100g salame i
1jaje.
Način pripreme
Testo:
U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati.
Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, i kvasac, pa zamesiti testo.
Prekriti i ostaviti na toplom da naraste.
Fil:
Praziluk iseckati, dodati so, sir, seckanu salamu i jaje.
Nadošlo testo premesiti i podeliti na jednake delov, odnosno loptice.
Kalup za mafine podmažite ili stavite korpice, lopticom testa oblozite otvor na kalupu za mafine napunite filom i pecite odmah u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.