Božićna pogača

Opis

Božić, kao svečani praznični dan, podrazumeva svečanu atmosferu, u znaku praznika i, kao takav, zahteva vreme, posvećenost i ljubav, ali i posebno dekorisan božićni hleb.
Za ovu pogaču potrebno je:
1 kg brašna
2 jogurta
2 dcl ulja
1 dcl mleka
3 jajeta
1 kvasac
3 kasičice soli
1 kašičica šećera
Zamesiti testo od potrebnih sastojaka i ostaviti ga da se odmori 60 minuta na toplom mestu.
Za to vreme zamesiti testo za ukrase od brasna, soli i vode. Potrebno je oko 200 gr brašna, 2 kašike soli i vode toliko da se zamesi plastelinasto testo za ukrase, neophodne za svečanu pogaču. Napraviti ukrase uz pomoć noža i makazica i ostaviti ih da se suše dok se pogača ne završi.
Potom premesiti nadošlo testo, formirati manje loptice testa i ostaviti ih oko 30 minuta da se odmore. Tepsiju namazati margarinom, poređati loptice od testa, premazati umućenim žumancetom i odozgo poslagati prosušene figurice od testa.
Peći na temperaturi od 210 stepeni, oko 40 minuta.

0
0

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam