Mašnice sa sirom

2,5 dl mleka
1 dl mlake vode
1 kašičica šećera
1 kocka Vrenje kvasca
1 kašičica soli
1 dl ulja
2 kašike kisele pavlake
oko 500 – 600 g brašna

Brašno dodavati postepeno, testo mora da bude lepo glatko i mekano. Umesiti, ostaviti da odmori oko 30 minuta. Premesiti, podeliti na male loptice. Ostaviti ih na radnom delu, pokriti i da odstoje nekih 20 minuta. Svaku lopticu razviti u krug i tanko premazati margarinom ili puterom, posuti sitnim sirom pa preklopiti na pola i razrezati kao na slici. Saviti mašnice kao na slici premazati ih (jaje i malo mleka) posuti susamom po želji.

Po receptu: Sandre Novakovic