Pita sa sirom sa domaćim korama
Opis
Zamesiti brasno – oko 500 g, 1/2 kocke kvasca Vrenje, voda koliko da se zamesi mlaka i so.
Kada se to sve zamesi ostaviti testo da nadođe, odvojiti pre toga u nekoliko jufki otprilike po vašoj želji i razvijati koru.
Fil:
3 jaja, malo ulja i sir da bude fil gušći
Kada se razvije kora poprskati po njoj zejtin, fil i posle zaviti. Poređati sve u pleh i odmah peći u vrućoj rerni.
Po receptu Jelene Aranđelović
Komentari