Pogača

Objavljeno 12.04.2022. od Verica Poznanovic

Opis

Testo za pogaču:

900g brašna,
1 kašičica soli,
pola kašičice šećera,
1 kockica svežeg kvasca,
225ml mleka,
125ml vode i
100g masti.

Za premazivanje:
2 žumanca.

Za posipanje:

Slatka začinska paprika, može slatka, može ljuta, ja sam kombinovala.

Priprema:

U mlako mleko dodamo šećer, izmrvljen kvasac i malo brašna.Ostaviti na toplom da nadođe oko 10 minuta.
Kad se kvasac digne, dodamo vodu, mast, so i brašno. Smesu zamesimo tako da ne bude pretvrda. Ostavimo oko sat vremena na toplom da testo naraste. Podmažemo šerpu pospemo je brašnom stavimo pogaču premažemo je žumancetom, pospemo paprikom i ostavimo još oko sat vremena da raste. Pečemo u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni. Baš je prolećna, rascvetala, ukusna mekana….

0
0

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam