Pogača od kiflica filovana mladim sirom i kajmakom

1 kg brašna
20 g šećera
50 g svežeg kvasca
30 g soli
7 supenih kašika ulja
0.5l tople vode

U činiju staviti brašno, so, šećer, kvasac ulje i vodu zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20 minuta.
Nadošlo testo podeliti u 5 lopti. Pustiti još 10min da se odmara zatim svaku loptu razviti u krug i
premazati margarinom. Ređati razvijeno jedno na drugo. Razvijeno testo iseći na 8 delova i praviti razna peciva. Premazati belancetom, posuti makom, susamom lanenim semenom i još malo posoliti peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Prema receptu Dijane Popović