Pogača sa čvarcima

Potrebno je:
600 g brašna
1kesica suvoga kvasca
3 dl mlake vode
1 jaje
1 glavica crnoga luka
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
2 kašike ulja
300 g čvaraka

Priprema:
U vanglu usuti brašno, dodati kvasac, mlaku vodu, jaje, iseckan crni luk, šećer, so ulje i na kraju čvarke. Sve dobro sjediniti i ostaviti da raste. Da napomenem čvarke nisam mlela. Kada testo naraste, prebacite ga u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Čačkalicom proverite da li je pogača pečena, ako se testo ne lepi za čačkalicu pečeno je.