Pogačice sa ajvarom

Opis

POTREBNO JE
600 g brašna
1 kvasac (40g)
80ml ulja
160 g ajvara
260 ml vode
1 mala kašikica šećera
2 ravne kašikice soli
1 jaje
2 kašike susama
PRIPREMA
U posudu za mešenje staviti malo mlake vode(od ukupne količine)dodati izmrvljen kvasac i šećer.Ostaviti 5 minuta da kvasac nadodje.Zatim dodati ulje,ostatak mlake vode,so i ajvar.Mešati varjačom i postepeno dodavati brašno.Kada se masa pretvori u testo prebaciti je na radnu površinu i umesiti testo koje treba da bude malo mekše.Ostaviti testo 30 minuta na toplom mestu da naraste.Kada je testo naraslo premesiti ga pa ga razviti u veliki krug debljine oko 5mm.
Malom čašom ili modlom vaditi krugove.
Redjati krugove u podmazanu tepsiju .Svaki krug premazati umućenim jajetom pa preko njega staviti jos jedan krug testa i opet premazati jajetom i posuti susamom.
Ostaviti tako u tepsiji oko 30 minuta a onda staviti pogačice u zagrejanu rernu da se peku oko 25 minuta.

0
0

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam