Punjena lepinja

Objavljeno 17.10.2018. od Dijana Popovic
Oznake: Dijana Popovic,

Opis

Punjena lepinja Za testo sam pravila 500 g brasna , 300 ml mlakog mleka , 100 ml ulja , kasikica secera , kasika soli, jedan kvasac .Zamesiti testo i ostaviti da nadodje . Za fil 1kg jagnjetine iseći na sitnije komadiće Luk iseći sitno pa prpržiti na ulju dodati seckanu jagnjetinu Sipati 300ml vode dodati so biber i druge začine po ukusu Iseći šargarepu na žilijen i krompir na sitnie kockice pa dodati u meso ,Krčkati na laganoj vatri ali paziti da ne ispari sva tečnost Fil ohladiti U pleh staviti pek papir Nadošlo testo ppodeliti na 12 loptica Svaku lopticu razviti tanko na pobrašnavljenoj radnoj površini Na pek papir staviti jednu razvijenu jufkicu pa preko staviti fil u sredinu Poklopiti sa drugom jufkom premazati sa belancetom pa uz pomoć cevčica naduvati testo ,Blago celim krugom loptice spojite ,Tko naduvane loptice premazati belancetom posuti sa semenkama susama i čurekota Peci 15 minuta na 200stepeni ,Prijatno

0
0

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam