Pužići sa pekmezom

100 ml vode,
40 g Alfa kvasca,
1 kašičica šećera,
600 g brašna,
1 čaša kisele pavlake (180 g),
100 ml ulja,
1 kašičica soli i
6 kašika pekmeza.
Priprema:
U mlaku vodu stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Sjedinite kiselu pavlaku, ulje i so. Dodajte vodu sa nadošlim kvascem i brašnom pa zamesite testo. Ostavite tridesetak minuta na toplom da odmara Razvucite testo, odnosno rastanjite ga oklagijom na debljinu malog prsta. Premažite pekmezom , urolajte i isecite. Na svaki kolut stavite malo margarina.Pecite na 200 °C oko20 minuta. Eh moj suprug kaže prosto ga mame da ih jede, jedan, dva, tri…..

Puž, po puž i polako nestaju…..