Školjkice sa sirom i susamom

Opis

20 g. kvasca
2 kašike ulja
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice šećera
300 ml. tople vode
500 g. brašna

Za valjanje školjkica:

200 g. prepečenog susamana
2 kašike meda
5 kašika vode
Zamesiti testo sa istopljenim kvascem u toploj vodi sa šećerom. Dodati odmah i so i ulje. Zamešeno testo ostaviti da se udvostruči.
Nadošlo testo izručiti na dasku za mešenje i razvaljati veću koru 1/2cm.debljine. Čašom vaditi kolutove u svaki kolut staviti po malo sira i spajati ivice .
Zatim svaku formiranu školjkicu spustati u rastopljen med pa u susam .
Školjkice slagati u pleh , Svaku iseći po vrhu.Ostaviti da nadolaze u plehu 30 min. i pećina 220 C . oko 10 minuta ( dok ne porumene).

0
0

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam