Slatki paketići

Objavljeno 22.01.2017. od Sandra Marković

Opis

Potrebno je:
Za testo:
300 ml mleka
10 gr Alfa kvasca
1 kašika šećera
prstohvat soli
1 jaje i 1 žumanac
30 gr putera
brašno po potrebi
Za nadev:
100 ml slatke pavlake
150 gr mlečne čokolade
Potrebno je još.
1 belance za premazivanje
50 gr šećera u prahu za posipanje

Priprema:
U mlako mleko dodati kašiku šećera,2 kašike brašna i izmrvljen kvasac.U posudu za mešenje stavite oko 300 gr brašna,napravite rupu u sredini,stavite jaje i žumance,otopljen puter,prstohvat soli i dodajte mleko.Mesite postepeno dodavajući brašno dok ne dobijete glatko testo.Ostavite na toplom da narasta 20 minuta.
Nadev:
Slatku pavlaku zagrevajte na ringli do ključanja,zatim dodajte čokoladu izlomljenu na sitne kockice.Mešajte dok se čokolada ne otopi.Stavite na hladnom da se čokolada stegne.
Finalni postupak:
Testo razvucite tanko oklagijom.Modlom u obliku kvadrata vadite kolačiće.Svaki kvadratić od testa ponovo istanjite oklagijom i izbockajte viljuškom.Okrenite sa druge strane i na sredinu stavite po 1 kašiku nadeva.Upakujte kao paketić i kroz sredinu probodite čačkalicu.Poređajte paketiće u podmazan pleh,premažite ih umućenim belancetom i pecite ih na 200C dok ne porumene.Svaki paketić pospite šećerom u prahu.Prijatno!

0

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter