Venčići

Venčići za uskrs, simbolizuju sreću i radost.
Prelepo izgledaju, dekorativni su.
Potrebno je za testo:
500g brašna,
2 dl mlakoga mleka
50g šećera
1 kockica kvasca Vrenje
prstohvat soli
2 jajeta
120g putera ili margarina
1 belance za premazivanje
crni susam za ukras.

Priprema:
1 kašiku šećera sa izmrvljenim kvascem dodajte u mlako mleko. Ostavite kvasac da se aktivira. U posudu stavite brašno, jaja, smesu od mleka i kvasca , so i otopljen puter. Umesite testo, prekrijte ga i ostavite da odstoji oko 50 minuta na toplom. Na podlogu pospite brašno, premesite testo pa formirajte loptu. Loptu podelite na 16 delova, od svakoga dela ponovo formirajte loptu. Od svake loptice napravite dva valjčića dužine oko 20cm. Njih zatim uvijte jedan preko drugog praveći spiralni oblik, Od spirale formirajte venčić, premažite belancetom i pospite susamom. Ja sam posula crnim susamom. Tepsiju obložite papirom za pečenje i poređajte venčiće. Rernu zagrejte na 160 stepeni i pecite venčiće oko 20 minuta. Pečene venčiće ostavite da se ohlade. U svaki venčić stavite kuvano jaje.