Zavrzlame

Potrebno je:

2 dl mleka,
1 dl vode,
pola kockice svežeg kvasca,
1 kašičica šećera,
pola kašičice soli,
3 kašike maloneza,
500 g brašna.

Za premazivanje; 1 žumance, pomešano sa 2 kašike majoneza.
Za posipanje crni susam i ljuta mlevena paprika.
Priprema:

U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta , pa dodati so, majonez i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe.
Kad testo nadođe, podeliti ga na 20 delova, svaki deo razvući zaseći ga nožem, urolati i uviti. premazati smesom majoneza i žumanceta. Posuti susamom i ljutom paprikom Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.