Zeleni čamčići

Objavljeno 28.05.2015. od Mesimo zajedno

Opis

Sastojci:
Za testo:
500 g brašna
20 g svežeg Alpha kvasca
1 jaje
4- 5 kašika ulja
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
topla voda- po potrebi.
Za fil:
200 g mladog sira
100- 150 g seckanog spanaća
1 jaje
3 – 4 kašike kisele pavlake.
Za premaz:
1 žumanac umućen sa malo ulja
susam( po želji).
Priprema( 120 minuta)- za 5 osoba:
Razmutite kvasac u malo tople vode, dodajte kašičicu šećera i kašičicu brašna i sačekajte da nadođe. Kada je kvasac nadošao, napravite udubljenje u sredini brašna( u koje dodajete kvasac), zatim dodajte i ostale sastojke i umesite glatko testo. Ostavite ga da malo nadođe, a zatim razvijte koru i većom čašom za vodu ili modlom vadite krugove. U međuvremenu, pripremite fil od navedenih sastojaka. Na svaki krug stavite po kašiku fila. Testo uvijajte samo sa strane, tj, samo ivice, kako biste dobili oblik čamčića. Ređajte ih u tepsiju, odozgo premažite žumancetom umućenim sa malo ulja i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Služite toplo uz jogurt, pavlaku ili kiselo mleko.

Po receptu Sandre Stojiljković Cvetković

0
5

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam