Mali trikovi za najukusnije krofne

Ovi saveti će vam pomoći da napravite krofne koje će vaši najmiliji obožavati.

Svaka domaćica ima male tajne zbog kojih se ukus njenih specijaliteta pamti. Ako želite pripremite savršene krofne o kojima će svi sladokusci maštati, ne mnogo masne i mekane baš koliko treba da budu, primenite ove naše savete, i neka ove tajne ostanu među nama ;).

Jedan od najvažnijih koraka je da sve sastojke izvadite na vreme iz frižidera. To znači da kada krenete sa pripremom krofni, sastojci budu sobne temperature.

Ukoliko ne želite da krofne budu masne, dodajte smesi i jednu kašičicu rakije.

Takođe, dodajte krofnama prašak za pecivo, na taj način neće biti previše rupica u krofnama.

Tokom prženja ne dozvolite da temperatura ulja bude niska, tako će krofne biti masnije nego što biste želeli.

Pogledajte i recept – Punjene krofne.