Novogodišnja trpeza širom sveta

Objavljeno 28.12.2017. od Mesimo zajedno
Oznake: Mesimo zajedno,

Možda niste razmišljali o tome da hrana na novogošinjoj trpezi ima veze sa tim da se u prošlosti smatralo da će ono što ljudi urade ili pojedu prvog dana u novoj godini imati veze sa tim kakve će sreće biti u toku godine.  Zbog toga, i danas imamo uvek tradicionala jela na novogodišnjim trpezama.

Pojedini narodi veruju da ako se na novogodišnjoj trpezi nađe hrana u obliku kruga da će im to doneti sreću, jer oblik hrane simboliše zaokružen ciklus jedne godine. Zbog toga se za Novu godinu u Holandiji jedu krofne.

Stari Rimljani su za Novu godinu poklanjali urme, orahe, smokve i okrugle kolače. Danas se na Siciliji jedu lazanje za Novu godinu, a u severnom delu Italije se jede sočivo koje simboliše novčiće. Na taj način, ljudi pokušavaju da privuku sreću u nastupajućoj godini. Takođe, slatkiši su nezaobilazni na italijanskoj novogodišnjoj trpezi.

Kada je Španija u pitanju, običaj je da se 12 sekundi pre nego što sad otkuca ponoć počne sa jedenjem po jednog zrna grožđa svake sekunde. Jedno zrno po sekundi. Simbolika je jasna-svako zrno simboliše po jedan mesec naredne godine, a grožđe se jede za sreću.

Vasilopita je vrsta kolača u koju Grci stavljaju dukat, i osoba koja ga nađe može očekivati da će imati dobru godinu. Proslava Nove godine se poklapa sa proslavom svetog Vasilija, jednog od osnivača grčke pravoslavne crkve, te otuda i ime kolača.

Nemci na novogodišnjoj trpezi obavezno imaju kiseli kupus, a Poljaci dimljenu haringu. Svečani ručak u Austriji za Novu godinu uključuje pečenje, a možda ćete se iznenaditi,  pečeno prase je neizostavno na Kubi za Novu godinu, a takođe, u ponoć se u ovoj zemlji pojede 12 grejpfruita, taj čin donosi sreću u nastupajućoj godini.

Skandinavci se za Novu godinu počaste pudingom od pirinča u koji se stavi jedan badem. Osoba koja pronađe badem u svom pudingu može da očekuje da će je pratiti sreća tokom cele godine.

Verovatno i vi već razmišljate šta ćete imati na svojoj trpezi za Novu godinu. Možda se držite tradicije, možda imate poseban meni za vaš dom. Svakako je bitno da svi uživate u hrani u novogodišnjoj noći i tokom praznika.

 

 

 

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam