Saveti za čišćenje posuđa i kalupa za pečenje

Pranje posuđa je vrlo često naporan posao, pogotovo kada na red dođu tiganji, šerpe, lonci, raznorazne tepsije i kalupi za pečenje koje nije preporučljivo prati u mašini za pranje sudova. Ovakvo posuđe što zbog svoje veličine, ali i zbog tvrdokornih ostataka hrane neophodno je prati ručno i vrlo pažljivo, vodeći računa od kog je materijala napravljeno, kako ne bi došlo do oštećenja. Iz tog razloga smo za vas pripremili nekoliko korisnih saveta za čišćenje ovakvog posuđa. 

1. Posuđe od nerđajućeg čelika

Nerđajući čelik poznatiji kao inoks je možda i najzastupljeniji materijal od koga je napravljeno posuđe, pa ne čudi što je većina šerpi u kuhinji izrađena od ovog materijala. Ovaj materijal ne smete da izgrebete, pa je zbog toga neophodno izbegavati sve vrste abrazivnih sredstava za pranje. Odlična zamena ukoliko vam nešto zagori je soda bikarbona, koju ćete sipati u posudu, naliti toplom vodom i ostaviti da odstoji. Čišćenje inoks posuđa posle ovoga je lako i običnim deterdžentom za sudove, nema potrebe za struganjem sa dna, sve ćete lako oprati i odlepiti.

2. Posuđe od emajla

Emajl je široko rasprostranjen oduvek jer je jedan od najzdravijih materijala. Zapravo radi se o sloju stakla specijalnim tehnikama prevučenim preko čelika. Ovo posuđe je vrlo jednostavno očistiti, jer je veoma glatko. Soda bikarbona u koju potopite zagoreli tiganj će vam lako odlepiti sve zalepljeno, a ako vam šerpa od kuvanja potamni, prokuvajte u njoj ostatke limuna ili so, sirće i ljuske jajeta. Još jedan dodatni savet, kada je u pitanju emajlirano posuđe, je da pranje sirćetom i krupnom solju vraća sjaj i uklanja fleke, koje su se čak i godinama stvarale, a aktivni ugalj pomaže ako vam zagori džem ili neka druga poslastica sa šećerom, što se uvijek teško skida. Dovoljno je da potopite šerpu u mlaku vodu i dobro je pospete ugljem, a kasnije mekom krpom ukloniti sve ostatke.

3. Teflonsko posuđe

Teflonsko posuđe, odnosno posuđe sa neprijanjajućim premazom je među omiljenim svim domaćicama. Složićete se da nema ništa lepše nego kad sve što pečemo, savršeno ispada, bez lepljenja za posudu. Prilikom pranja ovakvog posuđa svakako nećete koristiti abrazivna sredstva, grube sunđere niti bilo kakve žice za ribanje. No, ako i dođe do lepljenja, postoji rešenje. Potopite šerpu ili tiganj u rastvor sirćeta i vode u odnosu 1:2, sačekajte da se dobro raskvase zagoreli ostaci i mekom krpom i deterdžentom uklonite višak, zatim polovinom limuna istrljajte po tamnim mestima.

4. Vatrostalne posude od stakla

Staklo može biti jedna od najtežih površina za čišćenje. Mrlje često postaju tvrdokorne, pa ih je vrlo teško ukloniti. Za čišćenje vatrostalnih posuda i posuđa od stakla potreban vam je tekući deterdžent za pranje posuđa, soda bikarbona, voda, aluminijumska folija i stara četkica za zube. Umočite četkicu u deterdžent, a zatim u malo sode bikarbone. Koristeći kružne pokrete, pokrijte pastom sve mrlje na staklu posuđa. Za veće površine, koristite krpu za nanošenje. Ostavite da tako stoji 20 do 30 minuta. Nakon toga, zgužvajte aluminijumsku foliju i sa njom izribajte i omekšajte mrlje. Posuđe bi nakon toga trebalo da blista. 

5. Kalupi za pečenje

Ako za pripremu mafina ili projica ne koristite papirne korpice, ili vam i pored toga smesa koju ste zapekli pravi probleme pri pranju, niste jedini koji imaju takav problem. Zbog samog oblika, pleh za pečenje mafina je zaista teško oprati. Ali, postoji trik koji će vam olakšati čišćenje kalupa, i to bez upotrebe hemikalija. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Dve kašike sode bikarbone razmutite u litar tople vode. Dobro promešajte dok se soda potpuno ne rastvori. Ovu mešavinu sipajte u pleh za mafine. Ne brinite ako postoje mrlje i van udubljenja. Pleh napunjen vodom stavite u rernu i zagrevajte 20 minuta. Nakon toga, izvadite pleh i sačekajte da se voda ohladi. Zatim operite pleh u sudoperi deterdžentom za posuđe i sunđerom. Videćete kako se mrlje lako uklanjaju, a one upornije ćete lako skinuti četkom za posuđe.

Ako se budete pridržavali ovih saveta, sigurni smo da ćete lakše, brže i bez ikakve muke prati svoje posuđe. Budite slobodni da naše savete podelite sa vašim prijateljima, ali i ukoliko imate i znate još neki koristan savet za pranje posuđa podelite ga i vi sa nama. 🙂