• ZA TESTO: 700 g brašna 1 kom jaje 1 ipo kesica suvog kvasca ili 20 g svežeg kvasca Vrenje 4 kašike ulja 2,5 dl mlijeka 180 g jogurta 2 kašike šećera 1/2 kašičice soli 2 kašike kakaa 1 kom pomorandže, rendanakorica • ZA PREMAZATI TESTO: 200 g maslaca omekšalog na sobnoj temperaturi • ZA...
Oznaka recepta: Ana Lović
Uskršnji venčići sa borovnicama
TESTO: 7 g suvog instant kvasca Vrenje 300 ml mlakog mleka (ili 250 ml mleka + 1 jaje) 30 g šećera 85 g otopljenog maslaca 480 g brašna NADEV: 120 g smrznutih borovnica 150 ml vode 2 kašike smeđeg šećera 1 vanilin šećer 100 g krem sira Med za premazivanje GLAZURA: 1 kašika skuvanih borovnica...
Mekane štrudlice sa orasima
Za testo: oko 600-650 g mekog brašna 1 kesica suvog Alfa kvasca 200 ml mleka (ili jogurta) 1 kašika šećera 100 ml vode 100 g margarina (ili 80-100 ml ulja) prstohvat soli Za fil: 200 g mlevenih oraha 70 g mlevenog keksa 2 kašike džema od šljiva 2 kašike šećera (možete jednu zameniti sa 10...
Pizza Calzone
Za testo: 450 g brašna 1 kesica suvog Alfa kvasca 200 ml tople vode 100 ml toplog mleka 2 kašike maslinovog ulja kašičica soli kašičica šećera Za punjenje: 100 g pečurka 100 g suvog vrata 100 g rendane mocarele Kečap ili paradajz sos Zamesiti testo i ostaviti ga da naraste (oko 45 minuta). Testo će...
Mekane Snickers kiflice
Sastojci: 500 g brašna 1, 5 dcl mleka 1 dcl vode 1/2 dcl jogurta 1 dcl ulja 1 prašak za pecivo 20 g svežeg kvasca 50 g šećera 1/2 kašičice soli Za premazivanje: 6 kašika nutelle 3 kašike Deluxe toffee cream caramel 3 kašike kikiriki putera 100 g crne čokolade u kapljicama Dodatno: 1 jaje...
Stašina uskršnja pogača
Za testo: 2 jaja 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 40 g maslaca (sobne temperature) 40 ml ulja 220 ml mleka 20 g kvasca 500 g brašna (meko tip 400) 1 ravna kašičica praška za pecivo Dodatno: 1 jaje za premazivanje malo maslaca za premazati testo semenke po izboru. Jaja, šećer i so dobro izmešati...
Snickers babka
Za testo: 2 jaja 600 g brašna 100 g šećera 250 ml toplog mleka 1 – 2 kašike meda 20 g kvasca 1 ravna kašičica soli Za filovanje: 4 kašike karamel namaza 3 kašike kikiriki putera 100 g crne čokolada sa 74% kakaa Dodatno: Malo mleka za premazivanje pre pečenja Malo meda za premazivanje ispečene...
Pogača sa sirom
Testo: – 460g brašna – 175ml mleka – 75g grčkog jogurta – pola svežeg kvasca – pola praška za pecivo – 1 kašičica šećera – 1 kašičica soli – pola jajeta – 1dcl ulja. Fil: – 200g sira – pola jajeta. Aktivirati kvasac u malo toplog mleka uz dodatak kašičice šećera. Brašno (400g) prosejati sa...
Puter gnezda sa sirom
Za testo: 750g brašna TIP 400 200ml mleka 200ml vode 50ml ulja 25g svežeg kvasca 1 kašičica šećera 1 puna kašičica soli Za razvijeno testo: 125g putera Za premazivanje peciva: 1 malo jaje 1 kašika ulja prstohvat soli Za nadev: sitan sir kiselo mleko ili grčki jogurt Zamesiti glatko testo i ostaviti ga da naraste....
Nutella star bread
oko 450 g brašna 180 ml mleka 1 jaje 1/2 kockice kvasca 30 g putera (sobne temperature) 70 g šećera 1 kesica burbon vanile prstohvat soli 200 g Nutelle 1/2 jajeta za premazivanje U toplo mleko dodati kvasac, 1 kašiku brašna i malo šečera i ostaviti da se aktivira. Dodati ostale sastojke i zamjesite glatko...